生姜チャイ 本格チャイでおうちカフェ ３袋
身体を温めることは、美容と健康にとって重要なことです。
インド北部の寒い地域では、毎日のように生姜をはじめとするスパイスを紅茶と一緒にミルクで煮出し、砂糖をたっぷり入れて、マサラチャイを飲んでいます。
これなら毎日、美味しく生姜を摂り続けることができると考え、“生姜チャイ”を開発しました。
顆粒タイプになっているので、お好みのカップにお好きな量を入れて飲んだり、トーストやクッキー、ケーキに混ぜたりなど、アレンジ自在です。
そこで、紅茶の茶葉から抽出した液を粉末化し、生姜を少し多めに６種類のスパイスや砂糖も加え、熱湯や温かい牛乳に溶かすだけの、より簡単・便利な顆粒タイプにしました。
ティーバッグタイプも開発しましたが、ティーバッグの場合、生姜をはじめとするスパイスの煮出し部分しか摂取することができず、かといって紅茶の茶葉をそのまま粉にするという製法は簡単ですが、要らない成分も入ってしまいます。
また、身体の芯まで温める飲み物の代表といえば生姜茶。
美容と健康のために、生姜を手軽に美味しく毎日摂り続けられるものは何かないかと考え、世界中の食のネットワークを駆使して見つけたのが、インド発祥のマサラチャイ（スパイスミルクティー）です。
そして身体を温めるには、重ね着や湯たんぽ、カイロといった外側から温めることも大事ですが、温かい食べ物や飲み物を摂り入れ、内側から温めることも大切。