オレイン酸含有量が豊富なオリーブオイルの組成はそのまま、ペースト状であるため液体よりも空気に触れる面が少なく、酸化しづらいという特徴を持つ、スプレッドタイプのエクストラバージンオリーブオイル　それは

「ドクター・イーガー　エクストラバージン　オリーブオイルスプレッド　３個セット　＜ガーリック＞」です。




ドクター・イーガー　エクストラバージン　オリーブオイルスプレッド　３個セット＜ガーリック＞



【ギリシャのオリーブオイルを使用】地中海沿岸はとても荒れた土地が多く、朝晩の寒暖の差が大きい気候。それがきっかけとなり、イスラエルの大学で栄養生理学の教育を受け、ヘブライ大学の博士課程でオリーブの研究をスタート。１９８８年にはオリーブオイルの栄養学的研究で博士号を取得しています。

固形化の際、トランス脂肪酸発生を避ける製法を用いており、エクストラバージンオリーブオイルの組成を変えることもありません（オレイン酸が７０％と豊富）。また、開封後の酸化が進みにくい、料理にも使いやすい固形状のスプレッドタイプに仕上げています。

ＩＯＣ（国際オリーブ協会）認定の、高品質のオリーブ果実汁の１番搾り（エクストラバージンオリーブオイル）を使用しました。

Ｄｒ．イーガーは、健康維持のため毎日スプーン８杯のオリーブオイルを摂り始めてから健康に自信がついてきました。

保存料、着色料、食塩不使用なのも嬉しいポイント。この厳しい環境と気候がオリーブの木の成長に適しているとイーガー博士は考え、ギリシャのオリーブオイルを選びました。